怎样把不锈钢厨具保养得一尘不染？

怎样把不锈钢厨具保养得一尘不染

1、筷筒和刀架要通气，我们都习惯把菜刀放在不通风的抽屉和刀架是不可取的，应该选择透气性良好的刀架，还有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里这些做法都是不可取的，最好选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处。

2、把不锈钢厨具挂起来，很多人习惯把长柄汤勺、漏勺、锅铲放在抽屉里或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这样是不利与保持干燥的。

3、切板也要清洗干净，因为切板很容易吸水，表面多有划痕和细缝，如果存放不当，清洁不彻底，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，对食品污染可想而知。 要想解决以上问题，不妨在在厨房里的吊柜和厨具之间，或墙上方便的地方安装一根结实的横杆，在横杆上装上漏勺、锅铲、打蛋器、洗菜篮，在横杆另一端则装一个更结实的挂钩，把切菜板悬挂起来。采用这些办法厨具很清洁，使用起来也很顺手。

不锈钢厨具保养得要点就是通风透气的同时也要保持一尘不染。