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谈谈厨房不锈钢厨具的类别?

发布日期: 2022-07-06 浏览次数:372

近年来,随着消费者对产品质量的重视,及地区的质量监督机制逐步完善,厨房不锈钢厨具的质量抽检愈发频繁。不过,从近年来的抽检结果来看,厨具产品质量一直令人堪忧。厨房设备企业若想在市场上更好的立足,就必须确保产品质量,以此来提升厨房设备企业的市场影响力。那么今天我们主要了解厨房不锈钢厨具的类别,主要有以下:


1.储藏设备:厨房不锈钢厨具主要分为食品储藏和器物储藏设备。食品储藏包含冷藏与非冷储藏,其中冷藏主要是通过电冰箱和冷藏柜等设备实现。器物储藏设备提供餐具和炊具的存储,通过各种厨柜、吊柜、角柜和装饰柜等来进行储藏。


2.调理用具。厨房不锈钢厨具主要包括切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房还有切削机具、榨压汁机具、调制机具等等。


3.烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。


4.洗涤用具。厨房不锈钢厨具包括了冷热水的供应系统、排水的设备、洗物盆、洗物柜台等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,还有垃圾箱或卫生桶等;此外,现代家庭厨房还配有消毒柜等设备。


5.按照厨房不锈钢厨具使用场合来分,可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备,家用厨具一般用于家庭。


6.清洗设备:洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行,一般我们会在酒店厨房配置相关的洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。