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可以将不锈钢厨具放入烤箱吗?

发布日期: 2022-08-12 浏览次数:527

不锈钢厨具较低都能耐温五六百度,家用烤箱较高温度也只是两百多度,这对不锈钢来说是小儿科。而且真正的不锈钢是没毒的,因此,要确认你的盆是不锈钢的。烤箱是物理加热,不锈钢制品不受影响,就像把不锈钢锅放在火上烧一样。


不锈钢厨具中的不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温度不会对它有什么影响,很多专门做蛋糕的模具也是不锈钢的。做的时候较好先在模具里面涂一层油,如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。


一般来说,不锈钢4xx系铬和3xx系铬镍福州不锈钢厨具在烤箱的温度(250)下物化稳定性肯定是没有问题的。如果是形状比较复杂的在或者不是设计用来加热的不锈钢器皿,可能会由于加热和冷却这一过程产生变形。


一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架; 不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁;瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。