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厨房设备的具体保养措施您知道吗?

发布日期: 2022-08-22 浏览次数:345

我们每天在厨房里面都在和厨房设备接触,我们每天吃的可口的饭菜也都是通过这些设备做出来的,因此厨房设备的保养就很重要了,今天厨房设备厂家来带大家具体看看这些厨房设备的保养措施。


1.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板,每15天检查一次蒸汽管阀门及天然气与空气的混合装置—厨房设备厂


2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘,经常清洗天然气喷头。


3.其它的厨房设备每次使用后要进行彻底的清洁,经常维护,每月为齿轮和轴承上油。每3个月为电机检修一次。


4.洗碗机每天保持洗碗机内外部的清洁。30天进行一次内部的除水垢,经常检查清洁剂及催干剂的使用情况,防止异物堵塞。


5.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁,每7天除霜一次。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。


6.扒炉每天清洗钢板,经常检修扒板的天然气喷头并保持清洁。每15天调整天然气的喷头和点火装置


7.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。检查排油管装置。每15天调整天然气的喷头和点火装置。


8.烤箱每天清洗烤箱的表面,检查所有线路是否畅通。保证其工作效率。保持链条和开关的连接性。