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厨具设备会发生火灾是什么原因引起的?

发布日期: 2022-11-05 浏览次数:364

厨具设备如果使用的而不规范那么很容易出现一些问题,比如比较容易出现着火这样的情况,因此厨房在使用厨具设备的时候一定要注意起来,还有就是一定要找到事故的原因所在,只有这样我们在处理的时候也会更加的方便,同时能够很好的做好规避的作用,感兴趣的可以看看。


1、排烟管道过窄,厨房炉灶过多(一般厨房炮台灶超过四只的就安装大口径排烟管道,应不低于60mX50m)若口径过小,当炉灶满负荷运转时,热气烟雾温度过高,会诱发管道油烟着火。(最简单的测试方法是,在运转高峰时用手去触摸主排烟管道,若烫手不可触及,请及时清洗整理,炉灶尽量错开使用)


2、没烟净化器要定时清洗,正确安装,以免静电打火产生火花。


3、暑热天气安装在平台上的露天排烟管道油腻过厚,由于不及时清洗,管道自身散热能力差,受烈日烘烤,内部可燃油污在高温作用下诱发自然火灾。