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商用厨房设备有哪些特点

发布日期: 2023-06-17 浏览次数:230

小编给大家介绍下商用厨房设备有什么特点,近期有需要购买的,可以跟着一起了解学习下。


1.安全 


厨房设备的设计首要jiu是安全原则,人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全


2.人性化 


厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再jiu是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。


3.卫生 


商用厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。


4.防火 


商用厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。


5.美观 


商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。


6.节能环保 


商用厨房设备的燃料原多用煤,现普通是采用燃油,燃汽,更环保。